可以做橙香冻虾，需要准备烤南瓜子，酪梨，香菜，红洋葱，红甜椒，红辣椒粉，橙汁，橙皮，虾以及香菜粉，首先把盐，香菜粉搭配在一起搅拌均匀，用来腌制虾，准备一个碗，里面添加一些橙汁，橙皮，莱姆汁，盐，香菜粉，洋葱。
首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油。接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的。
首先是到超市去购买冰冻大虾，我们尽量要买看起来透明的，比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道，里面有相当多的。
首先虾放入碗内，加入大约20克的生粉，倒上水拌匀，泡一下洗去虾下的脏水，然后用清水洗净捞出。然后将草虾剪除头部尖刺与虾须，去肠泥备用。取一锅，放入调味包，加入2杯水，煮约5分钟再倒入料理米酒，煮约。
将锅里的油小火烧到7成热，放虾进锅，推动虾时感觉轻身，先捞起来，等油温再渡上升时，把虾再放进拖拖。 (这方法可以箅出藏在虾里多余的油。使做出来的虾，皮更酥脆，肉质弹牙。) 虾盛出备用。将蒜茸，辣椒茸爆香。
做法1。虾去头，去虾线。煮一锅水，水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟，然后放到冰水里冰 2。再煮一锅水，放四片柠檬，2片姜、适量野山椒及汁，醋糖盐煮开后放凉 3。然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起，以及。
材料：北极甜虾250克、胡萝卜半根、芹菜两根、姜适量、白糖适量、老抽适量。将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15。
首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗。
通常吃的时候冷冻洗净即可，但是为了食品安全，最好还是加热煮熟之后食用哦。冰虾是怎么制成的 市场上出售的冰虾是初步烹饪处理多的。一方面消除细菌和寄生虫，另一方面，煮熟的虾在压缩和真空包装后不容易变质。新鲜度和味道。
食材：虾7只、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、生姜一块、大蒜瓣四瓣、香油适量、植物油适量、凉白开少许。虾清理干净，挑去虾线。生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。锅。
